為切實做好2021年中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，確保中考順利進行，6月25日下午，由百合鎮(zhèn)黨委委員李文勇帶隊，百合鎮(zhèn)食品安全委員會聯(lián)合百合鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對百合中學(xué)開展校園食堂食品安全檢查。

　　李文勇同志強調(diào)，食堂要嚴(yán)格落實食品安全相關(guān)法律法規(guī)，杜絕采購和使用有風(fēng)險的食品原料，加強食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生；要進一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，切實做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備。

　　行動中，重點從百合中學(xué)的原料采購、食品加工、配菜和貯藏過程、食品留樣、餐具消毒保潔等環(huán)節(jié)展開檢查工作，同時對食堂工作人員健康體檢情況、食品安全設(shè)施及食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生情況做好監(jiān)督。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題責(zé)令整改，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。

　　通過此次專項檢查，進一步督促學(xué)校壓實食品安全主體責(zé)任，強化學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂負(fù)責(zé)人責(zé)任意識，營造了校園食品安全的良好氛圍，為圓滿完成中考期間食品安全保障工作奠定堅實基礎(chǔ)。