茶香漫溢茶鄉(xiāng)，技能賦能振興！為深入推進 “雙培雙帶 茶鄉(xiāng)先鋒” 黨建品牌建設，以黨員能力提升帶動茶產業(yè)提質增效，8月28日，大沙鎮(zhèn)精心組織的第13期 “茶鄉(xiāng)講堂” 黨員茶葉種植、加工與營銷技術培訓班在崗坪村正式開班。來自全鎮(zhèn)各村（社區(qū)）的50余名無職黨員、茶農、茶葉合作社骨干及基層黨員代表匯聚一室，通過“理論+實操”的沉浸式培訓，解鎖茶葉全產業(yè)鏈發(fā)展新技能，為大沙鎮(zhèn)茶產業(yè)高質量發(fā)展注入 “紅色動能”。

開班動員明方向：錨定“雙培雙帶”，激活先鋒力量

“‘黨員帶群眾、共同促增收’是我們本次培訓的重要目標，也是黨員的使命擔當?！?開班儀式上，大沙鎮(zhèn)黨委副書記關家沛圍繞 “雙培雙帶 茶鄉(xiāng)先鋒” 黨建品牌核心內涵作動員講話，明確本次培訓的目標與意義。大沙鎮(zhèn)作為開平市重要的茶葉產區(qū)，現有茶葉種植面積近3.5萬畝，鎮(zhèn)內涉茶企業(yè)28家，茶葉種植專業(yè)合作社12家，年產茶葉近200噸，茶葉綜合產值達2.15億元，擁有“大沙里”“天露仙源”等知名茶葉品牌，但在種植標準化、加工精細化、營銷市場化等方面仍有提升空間。

此次培訓正是大沙鎮(zhèn)深化 “雙培雙帶” 機制的關鍵舉措 ——通過“把黨員培養(yǎng)成產業(yè)骨干，把產業(yè)骨干培養(yǎng)成黨員”，引導黨員在茶葉種植、加工、營銷全鏈條中當先鋒、作表率，進而帶動群眾掌握先進技術，實現“黨員帶群眾、共同促增收” 的“雙促雙贏”目標。動員講話中，關家沛還鼓勵參訓黨員珍惜學習機會，將所學知識轉化為推動茶產業(yè)發(fā)展的實際行動，為擦亮大沙 “生態(tài)茶鄉(xiāng)” 名片貢獻力量。

營銷培訓拓思路：破解銷售難題，助力品牌升級

“當前消費者更注重茶葉的生態(tài)屬性和文化內涵，我們要學會用‘故事’講好大沙茶，用新媒體拓寬銷售渠道。” 在茶葉營銷理論培訓環(huán)節(jié)，特邀的嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社負責人梁惠賢結合當前茶葉市場趨勢，從茶葉品牌定位、包裝設計、線上線下渠道融合、新媒體營銷（短視頻、直播帶貨）等方面進行詳細講解，并結合大沙鎮(zhèn)茶葉產業(yè)實際，分析了當前大沙茶在營銷中存在的“品牌辨識度不足、線上推廣力度弱、附加值低”等問題，提出了針對性解決方案。

“以前我們賣茶主要靠熟人朋友圈，銷售渠道窄，聽完課才知道，原來可以通過直播展示茶園的生態(tài)環(huán)境，讓消費者直觀感受到大沙茶的‘天然’優(yōu)勢?！?參訓黨員梁先生表示，此次培訓讓他打開了營銷思路，接下來會嘗試通過短視頻平臺推廣大沙茶，同時挖掘大沙茶的歷史文化故事，提升品牌附加值。

加工實操強技能：提升茶葉品質，夯實產業(yè)根基

“殺青溫度必須精準控制在220-250℃之間，時長保持 3-5分鐘，既要確保鮮葉殺勻殺透、鎖住茶香，又得時刻留意火候，避免炒焦影響品質……” 在茶葉加工技術實操培訓現場，天露仙源農業(yè)科技發(fā)展有限公司黨支部書記、總經理梁小汕俯身貼近萎凋機，一邊示范標準動作，一邊將多年積累的加工訣竅傾囊相授，細致講解茶葉殺青、揉捻、干燥等關鍵環(huán)節(jié)的技術要點，每一個操作細節(jié)都反復叮囑，確保參訓人員聽得懂、學得會。此外，本次活動還組織全體參訓人員前往育苗茶場參觀學習，由梁小汕詳細介紹茶苗品種特性、培育周期、水肥管理、病蟲害防治等知識點，手把手教大家辨別優(yōu)質茶苗的特征，也為后續(xù)茶苗選購、培育以及茶青收購等工作打下了堅實基礎。

此次 “茶鄉(xiāng)講堂” 黨員茶葉種植技能培訓班的舉辦，是大沙鎮(zhèn)以黨建引領產業(yè)發(fā)展的生動實踐。下一步，大沙鎮(zhèn)將繼續(xù)深化“雙培雙帶 茶鄉(xiāng)先鋒”黨建品牌建設，常態(tài)化開展“茶鄉(xiāng)講堂”培訓活動，聚焦茶葉種植、加工、營銷等關鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)提升黨員技能水平，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，帶動群眾共同發(fā)展茶產業(yè)，推動大沙鎮(zhèn)茶產業(yè)實現量質雙升，為鄉(xiāng)村振興注入更強動力。