
茶香漫溢茶鄉(xiāng),技能賦能振興!為深入推進 “雙培雙帶 茶鄉(xiāng)先鋒” 黨建品牌建設(shè),以黨員能力提升帶動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,8月28日,大沙鎮(zhèn)精心組織的第13期 “茶鄉(xiāng)講堂” 黨員茶葉種植、加工與營銷技術(shù)培訓班在崗坪村正式開班。來自全鎮(zhèn)各村(社區(qū))的50余名無職黨員、茶農(nóng)、茶葉合作社骨干及基層黨員代表匯聚一室,通過“理論+實操”的沉浸式培訓,解鎖茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新技能,為大沙鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入 “紅色動能”。
開班動員明方向:錨定“雙培雙帶”,激活先鋒力量
“‘黨員帶群眾、共同促增收’是我們本次培訓的重要目標,也是黨員的使命擔當。” 開班儀式上,大沙鎮(zhèn)黨委副書記關(guān)家沛圍繞 “雙培雙帶 茶鄉(xiāng)先鋒” 黨建品牌核心內(nèi)涵作動員講話,明確本次培訓的目標與意義。大沙鎮(zhèn)作為開平市重要的茶葉產(chǎn)區(qū),現(xiàn)有茶葉種植面積近3.5萬畝,鎮(zhèn)內(nèi)涉茶企業(yè)28家,茶葉種植專業(yè)合作社12家,年產(chǎn)茶葉近200噸,茶葉綜合產(chǎn)值達2.15億元,擁有“大沙里”“天露仙源”等知名茶葉品牌,但在種植標準化、加工精細化、營銷市場化等方面仍有提升空間。
此次培訓正是大沙鎮(zhèn)深化 “雙培雙帶” 機制的關(guān)鍵舉措 ——通過“把黨員培養(yǎng)成產(chǎn)業(yè)骨干,把產(chǎn)業(yè)骨干培養(yǎng)成黨員”,引導黨員在茶葉種植、加工、營銷全鏈條中當先鋒、作表率,進而帶動群眾掌握先進技術(shù),實現(xiàn)“黨員帶群眾、共同促增收” 的“雙促雙贏”目標。動員講話中,關(guān)家沛還鼓勵參訓黨員珍惜學習機會,將所學知識轉(zhuǎn)化為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際行動,為擦亮大沙 “生態(tài)茶鄉(xiāng)” 名片貢獻力量。

營銷培訓拓思路:破解銷售難題,助力品牌升級
“當前消費者更注重茶葉的生態(tài)屬性和文化內(nèi)涵,我們要學會用‘故事’講好大沙茶,用新媒體拓寬銷售渠道。” 在茶葉營銷理論培訓環(huán)節(jié),特邀的嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社負責人梁惠賢結(jié)合當前茶葉市場趨勢,從茶葉品牌定位、包裝設(shè)計、線上線下渠道融合、新媒體營銷(短視頻、直播帶貨)等方面進行詳細講解,并結(jié)合大沙鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)實際,分析了當前大沙茶在營銷中存在的“品牌辨識度不足、線上推廣力度弱、附加值低”等問題,提出了針對性解決方案。

“以前我們賣茶主要靠熟人朋友圈,銷售渠道窄,聽完課才知道,原來可以通過直播展示茶園的生態(tài)環(huán)境,讓消費者直觀感受到大沙茶的‘天然’優(yōu)勢。” 參訓黨員梁先生表示,此次培訓讓他打開了營銷思路,接下來會嘗試通過短視頻平臺推廣大沙茶,同時挖掘大沙茶的歷史文化故事,提升品牌附加值。
加工實操強技能:提升茶葉品質(zhì),夯實產(chǎn)業(yè)根基
“殺青溫度必須精準控制在220-250℃之間,時長保持 3-5分鐘,既要確保鮮葉殺勻殺透、鎖住茶香,又得時刻留意火候,避免炒焦影響品質(zhì)……” 在茶葉加工技術(shù)實操培訓現(xiàn)場,天露仙源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司黨支部書記、總經(jīng)理梁小汕俯身貼近萎凋機,一邊示范標準動作,一邊將多年積累的加工訣竅傾囊相授,細致講解茶葉殺青、揉捻、干燥等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)要點,每一個操作細節(jié)都反復叮囑,確保參訓人員聽得懂、學得會。此外,本次活動還組織全體參訓人員前往育苗茶場參觀學習,由梁小汕詳細介紹茶苗品種特性、培育周期、水肥管理、病蟲害防治等知識點,手把手教大家辨別優(yōu)質(zhì)茶苗的特征,也為后續(xù)茶苗選購、培育以及茶青收購等工作打下了堅實基礎(chǔ)。




此次 “茶鄉(xiāng)講堂” 黨員茶葉種植技能培訓班的舉辦,是大沙鎮(zhèn)以黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動實踐。下一步,大沙鎮(zhèn)將繼續(xù)深化“雙培雙帶 茶鄉(xiāng)先鋒”黨建品牌建設(shè),常態(tài)化開展“茶鄉(xiāng)講堂”培訓活動,聚焦茶葉種植、加工、營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié),持續(xù)提升黨員技能水平,充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用,帶動群眾共同發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),推動大沙鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量質(zhì)雙升,為鄉(xiāng)村振興注入更強動力。
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