為助力餐飲單位恢復營業，切實提高餐飲單位疫情防控能力，有效防控疫情傳播風險，全力保障居民群眾飲食安全，2月25 日上午，金雞鎮食安辦協同蜆岡市場監督所前往轄區內餐飲單位開展疫情防控專項檢查。

　　檢查組首先到轄區內已經恢復營業的帝豪酒店開展檢查，檢查內容包括是否落實主體責任、消毒防護措施、顧客及從業人員體溫監測、從業人員健康證是否過期、員工取餐過程控制、食材采購查驗及索證索票制度等。從檢查結果看，被檢餐飲單位在防疫防控期間能夠嚴把食品加工制作流程，及時清理庫存不合格食材，采購食材符合食品安全要求，餐廚具、餐桌椅等都進行嚴格消毒。同時，檢查組發現帝豪酒店部分員工健康證即將過期，因目前醫院全力抗擊疫情，體檢業務可能無法正常開展，建議負責人盡快聯系醫院預約對員工進行體檢并辦理健康證。

　　檢查組隨后到市場周邊大排檔進行檢查，檢查人員要求經營者必嚴格做好防疫工作和衛生工作，認真檢查前期因暫停營業的食材是否過期，要求經營者加大餐桌之間的距離，減少每張餐桌就座的數量，同時要求員工和客人佩戴好口罩。

　　通過本次專項檢查，我鎮轄區內飲食餐館基本能夠按照上級要求做好疫情防控措施，下一步我鎮將嚴格落實上級安排，加強監督巡查，嚴把復工餐飲單位疫情防控關，為廣大群眾創造干凈衛生的飲食環境。