5月31日上午,由江門市、開平市、臺山市、鶴山市、恩平市城市管理和綜合執(zhí)法局、瀚藍(開平)生物科技有限公司聯(lián)合主辦,南方日報社駐江門辦事處承辦的江門市西部餐廚垃圾處理項目運營新聞發(fā)布會及簽約儀式在開平市碧桂園翡翠灣鳳凰酒店召開,新聞發(fā)布會通報了江門市西部餐廚垃圾處理項目最新進展和下一步計劃;并由瀚藍(開平)生物科技有限公司與四市城管局簽訂處理服務協(xié)議,與開平市餐飲單位代表簽訂收運處理服務協(xié)議。

 新聞發(fā)布會上,首先由瀚藍(開平)生物科技有限公司介紹西部餐廚垃圾收運處理項目建設情況及運營方案。然后,由江門市城市管理和綜合執(zhí)法局發(fā)言人介紹全市餐廚垃圾管理和相關情況并解讀《江門市餐廚垃圾管理方法》。接著,四市城市管理和綜合執(zhí)法局及開平市餐飲單位代表與瀚藍(開平)生物科技有限公司分別簽訂服務協(xié)議和收運服務協(xié)議;隨后,由江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會會長宣讀倡議書,號召各餐飲企業(yè)積極支持、主動配合。在答記者問環(huán)節(jié),相關單位的新聞發(fā)言人就現(xiàn)場媒體記者有關西部餐廚垃圾處理項目相關問題進行回答。其后,由江門市城市管理和綜合執(zhí)法局黨組成員、副局長黃永明講話。最后,舉行項目啟動儀式,參會領導和嘉賓將手放在大屏幕的手掌圖案上,共同啟動江門市西部餐廚垃圾處理項目,宣布西部餐廚垃圾處理項目從即日起正式投入試運行。

 江門市西部餐廚垃圾處理項目由瀚藍(開平)生物科技有限公司負責建設運營,項目總投資2.73億元。該項目負責江門西部四市(鶴山、臺山、開平、恩平)的餐廚垃圾無害化處理。項目實施后,可有效遏制不健康的餐廚垃圾回收利用,直接減少“地溝油”“泔水豬”進入市場,從源頭避免有害物質進入人體的食物鏈,以確保食物安全及公眾的健康,并能實現(xiàn)餐廚垃圾的減量化、資源化和無害化,具有顯著的環(huán)境效益。