“不用洗，安全絕對沒問題，摘下就可以吃！”近日，在有“中國草莓之都”美譽(yù)的安徽省合肥市長豐縣，田峰草莓有限公司的負(fù)責(zé)人田峰對著一群特殊的客人說。這群客人是參加安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院組織的“草莓園捕食螨協(xié)同控害技術(shù)與應(yīng)用現(xiàn)場會”的專家。

專家面前，田峰的底氣從何而來？

田峰告訴記者，為保證草莓品質(zhì)、減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，從2017年10月開始，田峰草莓有限公司與安徽農(nóng)大植保學(xué)院合作，針對草莓生長過程中易發(fā)多發(fā)重發(fā)的蚜蟲、二斑葉螨、斜紋夜蛾等害蟲，利用害蟲的天敵昆蟲進(jìn)行生物防控，“以蟲治蟲”不僅使化學(xué)農(nóng)藥用量大幅減少，草莓品質(zhì)也得到了根本保障。

釋放天敵昆蟲后一次殺蟲劑都不用了

走進(jìn)田峰草莓有限公司的一個大棚中，記者看到，一排排被架起來的草莓植株整齊地排列在大棚里，每隔幾排就立有一個標(biāo)牌，牌子上標(biāo)記著“智利小植綏螨”“巴氏新小綏螨”“胡瓜新小綏螨”“異色瓢蟲”“蠋蝽”等昆蟲的名稱。

天敵昆蟲科技創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副理事長、中國農(nóng)科院植保所研究員張禮生介紹，國家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“天敵昆蟲防控技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)”自2017年啟動以來，圍繞天敵昆蟲擴(kuò)繁與應(yīng)用核心技術(shù)，針對赤眼蜂、蚜繭蜂、瓢蟲、草蛉、捕食螨等優(yōu)良天敵進(jìn)行研究，并在長豐縣建設(shè)了4000畝天敵防控技術(shù)實(shí)驗(yàn)基地，其中包括1000畝核心示范區(qū)。

天敵防控技術(shù)聽起來只是自然界“一物降一物”的簡單道理，實(shí)際操作起來卻很有講究。“用天敵進(jìn)行生物防控需要很細(xì)致地進(jìn)行研究，我們的試驗(yàn)首先要根據(jù)靶標(biāo)害蟲的特點(diǎn)選擇天敵種類。草莓園的害蟲主要有二斑葉螨、蚜蟲、斜紋夜蛾等，要根據(jù)這些害蟲選擇合適的天敵來進(jìn)行防治；另外要研究蟲害的發(fā)生規(guī)律及種群的變化動態(tài)，以選擇釋放天敵的時間。天敵不像殺蟲劑一樣立刻見效，其捕食害蟲需要一定的時間，因此在蟲害‘將發(fā)而未發(fā)’的時候釋放效果更好；最后還要研究害蟲在田間的分布規(guī)律來選擇釋放天敵的方式。”安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)江俊起副教授告訴記者。

田峰告訴記者：“我之所以敢現(xiàn)場讓專家直接采摘食用，就是因?yàn)槲覀兊牟葺谏L過程中使用的是綠色防控，過去一年要噴七八次殺蟲劑，現(xiàn)在改用釋放天敵昆蟲，一次殺蟲劑都不用了。”蟲害可用天敵昆蟲防，草莓發(fā)生細(xì)菌病如何應(yīng)對？田峰介紹，為了防止草莓細(xì)菌病，他們一是盡量使用高效低毒農(nóng)藥，二是嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期，花期果期不使用任何農(nóng)藥。

天敵昆蟲成本高不高？田峰介紹，釋放天敵昆蟲一畝地的成本大約要100~150元，其成本雖然高于殺蟲劑，但草莓的質(zhì)量安全更有保證，品質(zhì)好價格自然就上去了，每公斤售價最少能提高4元。

集成組裝防控技術(shù)全鏈條全方位呵護(hù)草莓

記者又來到了其他幾個試驗(yàn)大棚，發(fā)現(xiàn)牌子上分別寫著“智利小植綏螨及蠋蝽聯(lián)合釋放區(qū)”“胡瓜新小綏螨及異色瓢蟲聯(lián)合釋放區(qū)”等。江俊起告訴記者，雖然在長豐縣草莓園主要實(shí)驗(yàn)的是捕食螨類天敵，但要想真正實(shí)現(xiàn)天敵防控，卻不是僅靠一種天敵就能做到的。除了捕食螨，草莓園里還釋放了瓢蟲、大草蛉、蠋蝽、煙蚜繭蜂等，這些不同的天敵可以在草莓生長的不同階段針對不同種類的害蟲進(jìn)行捕食。這種優(yōu)化的組合式天敵協(xié)同防控，往往能收獲更好的防治效果。

除了天敵防控，草莓園還安裝了很多設(shè)備進(jìn)行協(xié)同防控。記者看到，草莓大棚里安裝了智能溫濕度顯示器，每行草莓植株的上方每隔幾米懸掛著一個透明的塑料桶，里面有不少已經(jīng)死去的斜紋夜蛾。田峰告訴記者，這個捕蟲裝置里面有一顆誘芯，誘芯里面的生物性誘劑會吸引斜紋夜蛾進(jìn)入捕蟲桶，并把其困死在桶中，只需隔一段時間更換一次誘芯便可持續(xù)捕蟲。此外，大棚里還有許多物理防控設(shè)備，比如大棚門口懸掛的防蟲網(wǎng)、大棚中四處可見的黃色黏蟲板等等。

草莓園內(nèi)的生物防控、物理防控等綠色防控技術(shù)組裝集成，就編織了一整張蟲害防治的大網(wǎng)，解決了草莓花期和果期暴發(fā)蟲害的防治難題，保障了草莓的質(zhì)量安全。

天敵防控大面積推廣產(chǎn)業(yè)化是瓶頸

記者和江俊起談起天敵防控技術(shù)的大面積推廣，他說：“就小范圍示范來說，正如長豐縣的草莓園，天敵防控技術(shù)已經(jīng)獲得了初步成果，但如果想大面積推廣就需要降低天敵成本，提高天敵繁育技術(shù)，實(shí)現(xiàn)天敵規(guī)模化生產(chǎn)，讓更多農(nóng)民有得用、用得起。”

就此問題，張禮生則表示，目前我國天敵昆蟲研發(fā)水平處于國際頂尖，但繁育和應(yīng)用產(chǎn)業(yè)化水平較低，天敵產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小，天敵昆蟲生產(chǎn)企業(yè)普遍弱小，研發(fā)能力不足，加上銷售市場不成熟，目前國內(nèi)天敵生產(chǎn)企業(yè)和科研單位仍以研發(fā)和試驗(yàn)示范為主，投入大、產(chǎn)出少，急需研發(fā)推行天敵規(guī)模化繁育技術(shù)。

他建議，完善對天敵昆蟲產(chǎn)品的政府采購機(jī)制，引導(dǎo)把天敵昆蟲產(chǎn)品納入統(tǒng)防統(tǒng)治范疇，擴(kuò)大天敵昆蟲產(chǎn)品使用比例；加大對天敵昆蟲產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)的支持力度，以產(chǎn)業(yè)問題為導(dǎo)向，采取天敵昆蟲生產(chǎn)企業(yè)和科研單位聯(lián)合攻關(guān)的模式，加快關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新突破和科技成果轉(zhuǎn)化；加大對天敵昆蟲生產(chǎn)企業(yè)的財(cái)政扶持力度，鼓勵并協(xié)助企業(yè)建立天敵生產(chǎn)廠、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模；鼓勵制訂天敵昆蟲國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)；加大對使用天敵昆蟲產(chǎn)品的補(bǔ)貼力度，建議納入生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制來考慮，鼓勵農(nóng)民使用綠色環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù)，推動農(nóng)藥零增長行動。