為切實(shí)保障春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)，滿足城鄉(xiāng)居民生活需求，開平市供銷社充分發(fā)揮服務(wù)職能，精心組織、統(tǒng)籌謀劃，指導(dǎo)系統(tǒng)企業(yè)全力做好春節(jié)期間物資供應(yīng)工作。

（一）發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，保障源頭供應(yīng)。發(fā)揮各農(nóng)民專業(yè)合作社、鎮(zhèn)村供銷助農(nóng)服務(wù)中心的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，利用示范基地多個(gè)種植大棚開展標(biāo)準(zhǔn)化種植，保障農(nóng)產(chǎn)品高效產(chǎn)出，確保我市“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品源頭供應(yīng)。東榮供銷中心社建成供銷農(nóng)場(chǎng)，種植番茄、番薯等瓜果約14畝，番茄產(chǎn)量達(dá)5000斤/畝。興陵果蔬種植專業(yè)合作社18個(gè)大棚種植黃瓜、絲瓜約10畝，產(chǎn)量9600斤。長耕種植專業(yè)合作社7個(gè)種植大棚種植青瓜，產(chǎn)量達(dá)3000斤，現(xiàn)已播種種植涼瓜。

（東榮中心社供銷農(nóng)場(chǎng)）

（二）強(qiáng)化合作，保障市場(chǎng)需求。市供銷社通過盤活資產(chǎn)的方式，在赤坎、百合、金雞、大沙等鎮(zhèn)引進(jìn)多家超市、糧油店。元旦過后，市供銷社指導(dǎo)系統(tǒng)企業(yè)要開展春節(jié)市場(chǎng)調(diào)研，精準(zhǔn)把握群眾需求及市場(chǎng)變化趨勢(shì)，加大與合作方的溝通聯(lián)系，及早組織調(diào)運(yùn)和儲(chǔ)備商品，確保各類商品不斷貨，滿足群眾消費(fèi)需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前各超市、糧油店共儲(chǔ)備糧油約30噸，肉蛋奶約5噸，飲品類3千余件。

（赤坎供銷中心社合作超市糧油儲(chǔ)備）

（金雞供銷中心社合作超市糧油儲(chǔ)備）

（三）發(fā)揮冷鏈優(yōu)勢(shì)，保障物資儲(chǔ)備。充分發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)（江門開平）優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及出口基地一期冷庫 “蓄水池”作用，做好糧油、果蔬等的儲(chǔ)存、保鮮工作，有序推進(jìn)上市銷售。截至目前，冷庫庫存量約5000噸，其中肉類405 噸、水產(chǎn)類1112噸、蛋品類330噸、果蔬類20噸、乳類制品14噸、冷鮮稻類約為2526噸。

（天平冷庫糧食、蛋品儲(chǔ)備情況）