柔肩擔(dān)重任，巾幗綻芳華。在第116個(gè)“三八”國(guó)際婦女節(jié)來(lái)臨之際，我們聚焦校園里的巾幗力量。她們深耕教壇、潛心育人，以粉筆書寫初心，以堅(jiān)守詮釋擔(dān)當(dāng)，用教育情懷澆灌桃李，以實(shí)干篤行賦能開(kāi)平教育高質(zhì)量發(fā)展，綻放新時(shí)代教育女性的璀璨光彩。

【匠心筑夢(mèng)人】

陳瑩瑩

開(kāi)平市吳漢良理工學(xué)校教務(wù)處副主任、江門市教研指導(dǎo)中心委員、江門市百名優(yōu)秀教師、開(kāi)平市優(yōu)秀行業(yè)人才、開(kāi)平市名教師

三尺講臺(tái)之外

她用技能點(diǎn)亮民生幸福

柔肩扛使命，匠心育桃李。開(kāi)平市吳漢良理工學(xué)校教務(wù)處副主任陳瑩瑩，深耕職業(yè)教育領(lǐng)域二十五載，以中西面點(diǎn)專業(yè)為陣地，既做傳道授業(yè)的良師，也做技藝傳承的使者，更做服務(wù)民生的巾幗榜樣，用專業(yè)與堅(jiān)守詮釋著新時(shí)代職教人的“她力量”。

作為烹飪高級(jí)講師、中式面點(diǎn)高級(jí)技師，陳瑩瑩始終以匠心打磨教學(xué)。她深耕中西面點(diǎn)教學(xué)改革，主持省市級(jí)課題5項(xiàng)，開(kāi)發(fā)校本教材、匯編行業(yè)教材共5本，搭建烹飪實(shí)訓(xùn)微課資源庫(kù)，推動(dòng)“微課+實(shí)訓(xùn)”教學(xué)模式在全開(kāi)平市推廣；帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建成11個(gè)一體化烹飪實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室，助力學(xué)校烹飪專業(yè)獲評(píng)廣東省重點(diǎn)專業(yè)、“雙精準(zhǔn)”示范專業(yè)，讓課堂與實(shí)踐同頻，讓技能與成長(zhǎng)相伴。

陳瑩瑩牽頭成立了開(kāi)平市僑鄉(xiāng)餐飲旅游產(chǎn)業(yè)學(xué)院，聯(lián)動(dòng)8家企業(yè)落地5項(xiàng)合作項(xiàng)目，惠及近900名學(xué)生；帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)“黎米養(yǎng)生糕點(diǎn)”等僑鄉(xiāng)特色產(chǎn)品，既傳承了僑鄉(xiāng)美食文化，又推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓職教成果賦能地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三尺講臺(tái)之外，陳瑩瑩更將技能化作溫暖的光。策劃“匠心面點(diǎn)·數(shù)智守藝”公益培訓(xùn)項(xiàng)目，為殘疾人、低收入婦女、老年人等群體開(kāi)展免費(fèi)面點(diǎn)技能培訓(xùn)，線下培訓(xùn)12期惠及286人，線上微課瀏覽量超1.2萬(wàn)人次，助力163人考取職業(yè)資格證、53人居家創(chuàng)業(yè)增收，用小小的面點(diǎn)撬動(dòng)民生大幸福。

二十五載初心如磐，陳瑩瑩在職教講臺(tái)上默默耕耘，先后榮獲江門市百名優(yōu)秀教師、開(kāi)平市名教師等多項(xiàng)榮譽(yù)。她以匠心育人，以技能服務(wù)社會(huì)，在平凡的崗位上，烹出了別樣的育人芬芳，成為新時(shí)代女性踔厲奮發(fā)的生動(dòng)縮影。