苗期管理溫度管理保持白天溫度20℃~30℃，夜間13℃~18℃左右，前高后低。及時分苗，苗齡30~35天、3~4片真葉時，分苗間距7~8厘米。晴天還要在小拱棚上蓋遮陽網。分苗床的管理緩苗期，保證地溫達18℃~20℃，日溫25℃，加強覆蓋，提高空氣相對濕度。苗期病蟲害防治主要為猝倒病和立枯病，發現少量病株及時拔除，用75%“百菌清”（四氯間苯二腈）600倍液，每7~10天噴一次，連噴2次。
播種期的選擇一般2月中旬播種4月中旬定植，每畝地用種30~50克。苗床面積10克種子播1平方米，1畝地需5平方米。營養土配制遵循無污染病蟲、營養豐富、疏松透氣原則，可選用1/3的烤曬過篩土與1/3的腐熟豬糞渣、1/3腐質土充分混合均勻。種子先曬種2~3天，然后用55℃溫水浸15分鐘用清水洗凈，置于25℃~30℃條件下催芽5~8天，約70％左右的種子破嘴時即可播種。將種子與草木灰或干沙或細泥土混勻，播于育苗地上，注意疏播，蓋消毒過篩細土1~2厘米，薄灑一層壓籽水，塌地蓋薄膜，并搭建拱棚，進入苗期管理。
定植前7天煉苗，夜溫降至13℃~15℃，控制水分和逐步增大通風量。定植場地選擇辣椒忌連作，因此場地應在3~5年內未種過茄科作物，富含有機質、土層深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不積水、干旱不缺水。一般播種后50~60天,幼苗8~10片真葉為最佳定植期。施足優質基肥，每畝施農家肥3000~4000公斤，為提高肥效應將底肥集中穴施或溝施，不要分散性全田鋪施。施肥不能過淺或過深，以10~15厘米深為好。作畦鋪膜畦高10~20厘米，畦寬一般在100~120厘米。當耕層以10厘米深處的土溫達到10℃~20℃時即可定植。一般播種后50~60天,幼苗8~10片真葉為最佳定植期。注意輪作，可每畝用50公斤生石灰消毒。最好選擇地勢高燥、土層深厚、排灌方便、土質疏松肥沃的沙壤土。定植前1~2天，苗地用“樂果”（硫代磷酸酯）1500倍加“百菌清”500倍噴一次，避免幼苗帶蚜蟲，另澆稀薄腐熟人糞尿。定植應選陰天或晴天下午進行，定植時盡可能多帶土，少傷根，提高成活率。種植規格為1.3米包溝起畦，株距30厘米，行距50厘米，大約每畝種植3300~3500株，單株定植，澆透定根水。
來源：農民日報
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