11月中上旬,正是山東省大棚蔬菜生產的繁忙季節,但是近期,全省雨水較多,棚外大氣溫度很低,還會時常出現霧霾天氣,這些都會改變棚內陽光、溫度和水分的供應條件,影響到蔬菜的正常生長。為此,記者采訪了山東省農科院蔬菜研究所宋元林研究員,請他就入冬后的大棚溫度和蔬菜水肥管理,給菜農們做下詳細解答。

　　控制適宜溫度是關鍵

　　宋元林介紹,這個時期為了使棚內的蔬菜保持良好而穩健的長勢,調控與保持適宜溫度是關鍵,其次是水肥管理。

　　“這個時期的大棚蔬菜生長迅速,不少菜農為了追求產量,忽略了大棚內部溫度。”宋元林說,入冬后,蔬菜大棚內部的溫度不宜過高,溫度過高,容易導致蔬菜發生各種凍害。例如:黃瓜的生長適宜溫度是30℃,西紅柿的適宜溫度在28℃等。

　　近期,我省連陰天氣和霧霾天增多,宋元林介紹,如果溫度不是太低,可以揭開草簾。為提高地溫,冬季陰天較多時應提早覆蓋地膜,能減少低溫凍害的發生。“在冬季,溫室內的溫度要求保持在12攝氏度以上,當溫度過低時,可采取增溫措施。”宋元林說。

　　宋元林介紹,冬季天氣變化無常,如遇到降雪天氣,白天下雪時可以不蓋草苫,雪停后立即掃去棚上的積雪,為了加強保溫,下午蓋草苫后,可在草苫上蓋一層薄膜。連續陰雪天氣后迅速轉晴時,應先間隔拉苫或先拉開三分之一,同時注意觀察秧苗變化,發現萎蔫,立即將草苫蓋好,恢復后再拉開。

　　如果蔬菜受凍,菜農可使棚內溫度緩慢上升,不可立即閉棚升溫,以避免因溫度驟然上升而使蔬菜組織壞死。同時要及時剪去受凍的果實和莖葉,以免組織發霉病變。

　　氮磷鉀施肥比例要均衡

　　宋元林介紹,冬季大棚水肥管理要看天看苗,要做到陰天不灌水,寒流襲擊不灌水。同時還要注意盡量少施氮肥,也不要選擇高氮型復合肥,短期內蔬菜長勢較好,但缺少長效性,植株易早衰,除此之外,高氮不僅會使苗不壯,還可能引發番茄臍腐病等癥狀。施肥要注重氮磷鉀均衡。

　　冬季大棚蔬菜采收期長,需要邊采收邊補充養分,所以,追肥同樣很重要。追肥要采用少量多次的原則,以氮鉀肥為主。氮素每畝每次不超過5公斤,肥水配合達到一體化。

　　除此之外,還需要及時給蔬菜補充微量元素,因為蔬菜對鈣、鎂、硼等養分的需求量比較大,在蔬菜生長的中后期可適當施用生物菌肥。生物菌肥中含有多種有益菌,具有活化土壤,進一步提升地溫等功效。與無機化肥配合施用,不僅能防止單一用肥量大發生肥害,還能添加土壤有機質,增強不一樣成分的養分效果,促進根系發育。