羅非魚具有繁殖快、生長迅速、產量高，成本低等特點。飼養羅非魚是農家致富的好門路。由于羅非魚是熱帶魚類，抗寒力弱，冬春季節，水溫下降到10℃以下時，便會大量死亡。怎樣使羅非魚安全度過低溫季節呢？
采用室外池塘與水泥他覆蓋熟料薄膜保溫相結合的方法，解決羅非魚低溫死亡問題。方法：利用東西邊長，南北邊短的長方形土池并與土池成“T”字形的永泥池作為養殖池。土池與水泥池交接地方，在離地面約1米深處有正方形（長、寬各50厘米）小孔相遇，歲非魚可自由出入。養殖池面積0.5畝（其中土池0.3畝，水泥池0.2畝），水深1.2～1.5米，水泥池的一端上蓋一小房子，另一端池頂用竹和木，沿池邊搭一“人”字形棚架，從池底棚頂距離約4米，上蓋薄膜，與池邊連接成一個密封的保溫罩，薄膜上下各蓋一層疏網，以防大風揭開，池邊周圍設幾個活動窗簾。養殖池小房子內增設火爐，當水溫下降到13℃時，用鐵鍋把水煮沸，使蒸汽直接通入室內．火爐的煙囪圍繞養殖池四周，以提高室內的氣溫，從而控制水溫。這樣羅非魚就能安全度過低溫季節。放養量：可根據魚的規定而定。規格為每0.5千克8～15尾，半畝養殖池可放養羅非魚160千克、共約3500尾。雌雄魚比例以3：1為宜。
魚種要加強培育，多喂些豆餅，花生麥麩等飼料，使魚體肥壯，增強抗寒力。移養至養值池后頭10天，每天每千尾魚要投放花生麩1千克入土池內（水溫20℃以下時因羅非魚攝食能刀較低，應則停止投喂）；同時，水泥池不宜嚴善薄膜，可將窗簾打開，以避免因環境突變而適應不了。當水泥池嚴密善膜后，水溫能保持15℃左右天氣晴朗暖和時，可將窗附打開，以調節、交換池中空氣。這樣，天暖時羅非魚可以從水泥池進入土池；當氣溫下降，羅非魚又可以進入水泥池中，保證它能正常生長。開春后，當水溫穩定在20℃以上時，就可移出魚苗分別放養。
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