為深入推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，不斷增進(jìn)民生福祉，開平市人社局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)和鞏固就業(yè)為抓手，于11月28日至12月7日期間組織開展“家·廚”人才公益培訓(xùn)班（第三期），吸引10多名學(xué)員參加。

一是貼心服務(wù)，精準(zhǔn)組織宣傳。為提升勞動年齡內(nèi)有勞動能力的未就業(yè)脫貧人員、就業(yè)困難人員的技能水平，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人社局通過微信群、入戶走訪、電話短信等方式，將有意向參加職業(yè)技能培訓(xùn)的群眾組織起來，結(jié)合群眾培訓(xùn)需求，開展“家·廚”技能培訓(xùn)，助力待就業(yè)人員增添一技之長，拓寬就業(yè)渠道。

二是言傳身教，傳承傳統(tǒng)技藝。培訓(xùn)活動邀請了開平市2023年“僑”奪天工職業(yè)技能競賽粵菜師傅項(xiàng)目冠軍獲獎?wù)哙嚹景l(fā)進(jìn)行授課，向?qū)W員詳細(xì)講解開平特色點(diǎn)心等多種廣式點(diǎn)心的制作技巧，包括開平特色大包、百合餃子、咸雞籠、核桃酥等。授課老師通過示范教學(xué)，使學(xué)員掌握運(yùn)用廣式點(diǎn)心工藝，對點(diǎn)心原料進(jìn)行加工，制作具有開平飲食文化與傳統(tǒng)風(fēng)俗特色的點(diǎn)心，學(xué)會廚房衛(wèi)生與安全操作、面坯調(diào)制、生坯成型、產(chǎn)品成熟等技巧，學(xué)員們學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

通過本次培訓(xùn)，學(xué)員們紛紛表示收獲滿滿，不僅提升了職業(yè)技能，還大大地增強(qiáng)了他們往后再就業(yè)創(chuàng)業(yè)的信心和熱情。

下一步，開平市人社局將持續(xù)結(jié)合開平產(chǎn)業(yè)特色，積極謀劃，開展更多惠民利民的公益培訓(xùn)活動，營造崇尚技能的良好氛圍，著力提升更多群眾技能水平，在全市形成以技能促就業(yè)、以就業(yè)促增收的良性循環(huán)，促進(jìn)相關(guān)人員持續(xù)增收，助推“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”落到實(shí)處。