為認真貫徹落實國務院食品安全委員會《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和國家市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，全面推動落實食品安全“兩個責任”工作機制，市食藥安辦（市市場監管局）于2023年2月20日至28日期間，聯合市教育局、市科工商務局、市民政局、市農業農村局、市文廣旅體局、市衛健局的分管領導、業務骨干共24人成立了八個督查組，對全市16個鎮政府（街道辦、管委會）食品安全“兩個責任”工作機制落實情況進行了全面督查。
各督查組根據督查方案和清單內容，通過實地走訪、聽取匯報、查閱檔案資料等方式，認真檢查各鎮政府（街道辦、管委會）C級食品生產經營主體臺賬和包保干部“三清單一承諾”建立情況，對各地包保干部落實責任清單、任務清單情況，尤其是對是否履職盡責、是否完成任務進行了督查，兼對D級包保干部工作一并指導。各督查組還按照責任清單隨機抽查了部分食品生產經營單位，逐項檢查食品安全工作和措施落實情況。針對督查中發現的問題，督查組要求各食品生產經營單位立即進行整改。
此前，為確保首輪食品安全“兩個責任”督查工作走深走實走細，該辦專門提前制定《2023年開平市開展落實食品安全“兩個責任”工作機制督查方案》，召開督查部署會，介紹我市食品安全“兩個責任”工作總體情況，組織全體督查人員明確相關督查內容，逐一解讀督查方案各檢查要點、流程安排、審查資料標準，明確《督查清單》《督查情況記錄表》填寫規范，并要求參與督查工作的同志必須熟悉掌握開展現場督查的要領和方法，確保了督查結果公平公正并發揮其應有的導向督促作用。
下一步，該辦將認真剖析各鎮街開展食品安全“兩個責任”工作機制工作的經驗和做法，有針對性的提出意見和建議，力爭進一步督促各單位深入推進食品安全“兩個責任”工作機制落地見效，對各單位在食品安全監管工作中的新舉措和亮點工作，及時總結推廣，達到互相學習、共同促進，努力推動全市食品安全工作再上新臺階。
