近日，開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括：餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等共199批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品191批次，不合格樣品8批次，檢出不合格問題主要為農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、超范圍超限量使用食品添加劑，具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留
1. 開平市長沙金輝第二幼兒園購進的“橙”（購進日期：2024-02-21）水胺硫磷項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為利誠檢測認(rèn)證集團股份有限公司；
2. 開平市三埠金蘋果幼兒園購進的“小白菜（普通白菜）”（購進日期：2024-02-22）毒死蜱項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為利誠檢測認(rèn)證集團股份有限公司；
3. 開平市三埠區(qū)陽開水產(chǎn)部銷售的“泥鰍（淡水魚）”（購進日期：2024-03-05）、鯰魚（淡水魚）（購進日期：2024-03-04）的恩諾沙星項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)；
4. 開平市三圍市場吳巧燕蔬菜檔銷售的“豇豆”（購進日期：2024-03-06）啶蟲脒項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)；
二、重金屬污染
開平市三埠穗福傳承商行銷售的“姜”（購進日期：2024-03-05）鉛項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。
三、超范圍超限量使用食品添加劑
1. 開平市三埠友家超市祥龍中路店銷售的“百合干”（購進日期：2024-02-24）二氧化硫項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)；
2. 開平市三埠東郊友家超市銷售的“百合干”（購進日期：2024-03-04）二氧化硫項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。
開平市市場監(jiān)督管理局已及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時，應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監(jiān)督管理局
2024年4月15日
附件下載：
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
