近日，江門市人民政府批準并公布江門市第六批市級非物質文化遺產代表性項目名錄，開平市推薦的“鎮濠泥雞制作技藝”已列入江門市第六批市級非物質文化遺產項目名錄。開平目前列入江門市級以上的非遺項目達到9項，顯示開平市非物質文化遺產保護發展工作取得新的成績。 近年來，開平市文化部門按照國家和省有關法律規定和政策要求，認真貫徹落實“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針，堅持科學的保護理念，扎實推進各級非物質文化遺產項目的保護、傳承和發展工作。 截至目前，全市共有23項非物質文化遺產項目被列入縣級以上非物質文化遺產名錄。其中，國家級非物質文化遺產1項（泮村燈會），省級非物質文化遺產4項（金聲獅鼓制作技藝、廣合腐乳釀造技藝、開平民歌、開平灰塑），江門市市級非物質文化遺產4項（司徒浩毛筆、開平賣雞調、馬岡鵝繁育、鎮濠泥雞制作技藝），縣級非物質文化遺產14項。全市被評為省級非遺傳承人4人。
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