每年的夏季到來后
小龍蝦就會成為夜宵市場的
“流量擔(dān)當(dāng)”
最近
在開平市長沙街道三聯(lián)村
一批批??小龍蝦起籠出水
被打包運往全國各地?
提前搶灘市場！
清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑向大地
三聯(lián)村的“稻蝦共生”
養(yǎng)殖基地早已忙碌起來
村民穿梭在稻田之間
熟練地收地籠
隨著籠子浮出水面
一只只肥碩飽滿
色澤鮮亮的小龍蝦躍入眼簾
這些小龍蝦經(jīng)過稱重、加冰保鮮、打包裝箱后，將迅速運往湖北、湖南等省份，提前兩個月“搶鮮”登陸市場，以錯峰供應(yīng)搶占價格先機(jī)，成為春季餐飲市場的“流量擔(dān)當(dāng)”。
廣東中今農(nóng)專業(yè)農(nóng)業(yè)合作社養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人王緒國：“我們小龍蝦采捕量穩(wěn)定維持在2000至3000斤區(qū)間，采捕的小龍蝦早期主要銷往江浙滬地區(qū)。其中，炮頭規(guī)格小龍蝦市場價格約110元/斤，中青、大青規(guī)格小龍蝦價格大致在40至70元/斤。每天我們安排專車將小龍蝦運送至湖北交易中心，同時也向各城市進(jìn)行分銷。鑒于小龍蝦具有畏熱、畏光的生理特性，要盡早采捕，保障其成活率和質(zhì)量 。”
三聯(lián)村地處潭江邊，水資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，發(fā)展“稻蝦共生”具有得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，三聯(lián)村黨支部積極探索“鄉(xiāng)賢+產(chǎn)業(yè)”發(fā)展模式，統(tǒng)籌村組優(yōu)質(zhì)土地資源，引進(jìn)鄉(xiāng)賢投資設(shè)立的廣東中今農(nóng)專業(yè)農(nóng)業(yè)合作社，大力發(fā)展“稻蝦共生”生態(tài)農(nóng)業(yè)項目，引導(dǎo)村民在稻田中科學(xué)套養(yǎng)小龍蝦，同時借助技術(shù)力量，不斷完善“一年一季稻一茬蝦”的生產(chǎn)模式，通過調(diào)控放苗時間、優(yōu)化養(yǎng)殖密度等，實現(xiàn)小龍蝦錯峰上市，既滿足市場需求，又讓村民收入翻番，走出了一條“一水兩用、一田雙收”的致富新路。
開平市長沙街道三聯(lián)村黨支部書記、村委會主任張振雄：“小龍蝦養(yǎng)殖周期為每年12月至次年5月，小龍蝦養(yǎng)殖結(jié)束，6月份我們會開展水稻種植。至12月水稻收獲后，隨即啟動新一輪小龍蝦養(yǎng)殖工作 。”
2024年，三聯(lián)村建成450多畝“稻蝦共生”養(yǎng)殖基地，小龍蝦年產(chǎn)量突破10萬斤、年產(chǎn)值超500萬元，水稻年產(chǎn)量約28萬公斤，“稻蝦”養(yǎng)殖基地初具規(guī)模，幫助部分村民實現(xiàn)“家門口”就業(yè)。特色產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展有效促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)增收，2024年三聯(lián)村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)180萬元，增長超12%。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速，基礎(chǔ)設(shè)施同步升級。自“百千萬工程”深入實施以來，三聯(lián)村始終以黨建為引領(lǐng)，凝聚鄉(xiāng)賢力量，匯聚社會資源，打出“硬件提升+風(fēng)貌煥新”組合拳，硬化村道暢通“產(chǎn)業(yè)動脈”，優(yōu)化停車區(qū)域破解“出行難題”，新增特色墻繪扮靚“鄉(xiāng)村顏值”，升級改造娛樂設(shè)施豐富“精神糧倉”，實現(xiàn)人居環(huán)境“內(nèi)外兼修”。一系列實實在在的舉措，為“稻蝦共生”產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動能，讓鄉(xiāng)村振興成果“看得見、摸得著”，切實提升了村民的幸福感、歸屬感，一幅“產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美”的生動畫卷正徐徐展開。
開平市長沙街道三聯(lián)村委會西社村村民葉伯：“近幾年這里發(fā)生了很大的變化。曾經(jīng)周邊環(huán)境狀況欠佳，如今不僅交通出行變得便捷，不少因小龍蝦聲名遠(yuǎn)道而來的訪客，也對新修的道路給予了認(rèn)可。隨著小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，我相信這里可以發(fā)展為旅游景點，吸引更多游客前來游玩 。”
接下來，三聯(lián)村將堅持黨建引領(lǐng)賦能鄉(xiāng)村振興，以“稻蝦共生”特色產(chǎn)業(yè)為核心，抓好產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力優(yōu)化鄉(xiāng)村環(huán)境、拓寬農(nóng)民增收渠道，努力實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、村民增收入”的目標(biāo)，奮力譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章。
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