起網(wǎng)捕魚、“魚王”拍賣、品嘗全魚宴……11月18日，首屆“魚躍開平·尋味大沙”開平市大沙河水庫2022年“捕魚節(jié)”在大塘面村主會(huì)場(chǎng)舉行。活動(dòng)向社會(huì)展示了開平市大沙鎮(zhèn)多年來的生態(tài)環(huán)境保護(hù)成果，成功打響了“大沙優(yōu)品·大沙水庫魚”品牌，“大沙優(yōu)品”又多了一個(gè)“出圈”產(chǎn)品。江門市領(lǐng)導(dǎo)代罡，開平市領(lǐng)導(dǎo)余中華、陳小曼，廣東省第三產(chǎn)業(yè)研究會(huì)領(lǐng)導(dǎo)李冠霖等出席活動(dòng)。

首屆“魚躍開平·尋味大沙”開平市大沙河水庫2022年“捕魚節(jié)”推桿啟動(dòng)

“3、2、1，起魚嘍！”上午10點(diǎn)，在開平市大沙河水庫內(nèi)，數(shù)不清的魚兒在臨近岸邊的漁網(wǎng)內(nèi)跳躍翻騰，拍水聲、吆喝聲不絕于耳，起吊機(jī)來回作業(yè)忙碌不停。這里正經(jīng)歷一年一度的捕魚季，一桶桶肥碩生猛的鳙魚被運(yùn)送上岸，進(jìn)入市場(chǎng)，被端上千家萬戶的餐桌上。大沙河水庫魚作為“大沙優(yōu)品”產(chǎn)品名錄之一正式推向市場(chǎng)。

隨著第一網(wǎng)肥美鮮活的大沙魚完成裝車，“魚王”競(jìng)拍環(huán)節(jié)也隨即展開，將“捕魚節(jié)”活動(dòng)推向高潮。一條重達(dá)35.4斤的大沙鳙成為了全場(chǎng)焦點(diǎn)，臺(tái)下競(jìng)拍人為將其囊括一次次舉牌叫價(jià)，“戰(zhàn)況”激烈。最終，首屆“魚王”由廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司以30萬元拍下，亞軍“魚王”由開平市大沙里農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司以23萬元拍下，季軍“魚王”由劉曉文個(gè)人以18萬元拍下。隨后，舉行了振興大沙·競(jìng)拍捐贈(zèng)儀式，共籌得資金71萬元，助力大沙鄉(xiāng)村振興。

“魚王”競(jìng)拍

據(jù)悉，首屆“魚王”競(jìng)拍的所有款項(xiàng)，將作為公益款項(xiàng)，全數(shù)捐贈(zèng)給開平市慈善會(huì)定向用于大沙鎮(zhèn)生態(tài)保育、鄉(xiāng)村振興和服務(wù)群眾。“嘉士利取之于開平，貢獻(xiàn)于開平，十分支持開平市慈善事業(yè)發(fā)展，并希望通過這次活動(dòng)將開平市的特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國(guó)各地。”廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司代表張超鵬說道。

除了緊張刺激的“魚王”競(jìng)拍，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)了知名粵菜師傅以大沙水庫魚為原材料，烹飪出極具特色的大沙河水庫魚宴，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)市民共同品嘗。“大沙的水庫魚果然與眾不同，入口爽、嫩、滑！”，剛剛嘗完梅子醬剁黃椒蒸魚頭的梁女士忍不住豎起了大拇指，“好山好水養(yǎng)好魚，之前就聽說這里是很美的度假勝地，今天過來的確名不虛傳。”

此外，大塘面村市集還設(shè)攤出售水庫魚，并展示推介“馬岡優(yōu)品”“大沙優(yōu)品”“塘口優(yōu)品”等系列優(yōu)品，吸引了大批游客和市民前來捧場(chǎng)購買。

近年來，江門市深入踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，不斷探索水庫共建共治共享管護(hù)新模式，把全面推行河長(zhǎng)制作為落實(shí)綠色發(fā)展理念、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手，以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+旅游”、打造綠色生態(tài)種養(yǎng)業(yè)等模式打造一批生態(tài)宜居的水庫移民特色村，全力推進(jìn)開平市建設(shè)全國(guó)水系連通及水美鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)縣，持續(xù)積累“江門經(jīng)驗(yàn)”，不斷建設(shè)人與自然和諧共生的美麗江門。江門市領(lǐng)導(dǎo)代罡在致辭中指出，此次活動(dòng)是開平市積極拓展行政區(qū)品牌建設(shè)的廣度和深度、以“開平優(yōu)品”建設(shè)引領(lǐng)推進(jìn)開平經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的又一創(chuàng)新舉措。同時(shí)也是江門市和開平市全面推進(jìn)習(xí)近平生態(tài)文明思想，以實(shí)際行動(dòng)積極踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的具體體現(xiàn)，對(duì)加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)、推動(dòng)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

江門市領(lǐng)導(dǎo)代罡致辭

自2020年10月獲國(guó)家生態(tài)環(huán)境部批準(zhǔn)創(chuàng)建全國(guó)第四批“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新基地以來，開平以“兩山”理論為指導(dǎo)，堅(jiān)持生態(tài)環(huán)保、鄉(xiāng)村振興、全域旅游、工業(yè)提質(zhì)協(xié)同推進(jìn)，以四種“兩山”發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。開平市委副書記、市長(zhǎng)陳小曼表示，舉辦“捕魚節(jié)”活動(dòng)，是開平市貫徹落實(shí)黨的二十大精神，推動(dòng)綠色發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧共生的具體舉措。好魚養(yǎng)好水，好水養(yǎng)好魚，將大沙河水庫魚作為“大沙優(yōu)品”產(chǎn)品名錄之一正式推向市場(chǎng)，接下來將進(jìn)一步提升“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌建設(shè)影響力，為開平高質(zhì)量發(fā)展注入充沛活力。

開平市委副書記、市長(zhǎng)陳小曼致辭

廣東省第三產(chǎn)業(yè)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李冠霖則表示，今天的活動(dòng)，推動(dòng)“大沙優(yōu)品”實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，促進(jìn)了綠水青山向金山銀山的高效轉(zhuǎn)化。通過對(duì)屬地資源的專營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)“升規(guī)入統(tǒng)”。另外，“統(tǒng)購直銷”會(huì)形成規(guī)模銷售額，從而為地方帶來稅收和利潤(rùn)。李冠霖希望大沙鎮(zhèn)繼續(xù)乘勢(shì)而上，做好山水文章，打好優(yōu)品牌，讓更多群眾吃好生態(tài)飯。

廣東省第三產(chǎn)業(yè)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李冠霖致辭

近日， 水利部、財(cái)政部公布了2023—2024年水系連通及水美鄉(xiāng)村建設(shè)縣名單，開平市成功上榜。水系連通及水美鄉(xiāng)村建設(shè)，是深入貫徹黨的二十大精神，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、促進(jìn)人與自然和諧共生、助力鄉(xiāng)村振興的有效舉措。此項(xiàng)目的推進(jìn)，為開平改善農(nóng)村人居環(huán)境、建設(shè)宜居宜業(yè)美麗鄉(xiāng)村、進(jìn)一步帶動(dòng)開平水經(jīng)濟(jì)、水文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。“我們通過‘以魚養(yǎng)水，以水養(yǎng)魚’的方式來凈化水資源，最終的目標(biāo)還是要保護(hù)大沙河水庫，保護(hù)好大沙鎮(zhèn)良好的生態(tài)資源，同時(shí)要寫好水經(jīng)濟(jì)的文章， 我們要把好山好水做成一個(gè)個(gè)生態(tài)產(chǎn)品，包括水庫魚、大沙茶、天露貢柑、絲苗米等，以這樣的思路努力把‘綠水青山’轉(zhuǎn)化為‘金山銀山’。” 大沙鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長(zhǎng)伍偉鵬說道。

大沙鎮(zhèn)位于開平市西北部，是開平市最邊遠(yuǎn)的山區(qū)、革命老區(qū)、水庫移民區(qū)，是開平市唯一限制工業(yè)、保持原生態(tài)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是服務(wù)50萬人飲水的縣級(jí)水源保護(hù)區(qū)。

在開平市委、市政府的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，近年來，大沙鎮(zhèn)不斷深入踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，堅(jiān)持山水林田湖草沙一體化保護(hù)和系統(tǒng)治理。加大對(duì)大沙河水庫水質(zhì)的提升治理，通過每年科學(xué)捕捉適量魚類，投放適量魚苗，保持水庫魚類穩(wěn)定生長(zhǎng)繁殖，形成“魚類立體作業(yè)，生物鏈凈化水質(zhì)”的模式，能有效降低水中的藍(lán)藻、浮游生物數(shù)量，達(dá)到可持續(xù)且無害凈化水質(zhì)效果。使得大沙河水庫水質(zhì)常年保持在II類標(biāo)準(zhǔn)以上。

大沙河水庫

如今的大沙河水庫，碧波蕩漾，水清魚歡，是一方潤(rùn)澤僑鄉(xiāng)的豐美碧水。得益于大沙河水庫良好的濕地生態(tài)和水質(zhì)，養(yǎng)出了肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的大沙河水庫魚，此次活動(dòng)的舉辦極大提高了大沙河水庫魚和“大沙優(yōu)品”的知名度和品牌影響力，為推動(dòng)打造“開平優(yōu)品”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

隨著大沙河水庫魚作為“大沙優(yōu)品”產(chǎn)品名錄之一正式推向市場(chǎng)，大沙貢柑、大沙山水瀨粉等大沙名優(yōu)產(chǎn)品陸續(xù)上市，生態(tài)價(jià)值逐步呈現(xiàn)，群眾的幸福感、獲得感不斷提升，人與自然和諧共生的畫卷正在大沙鎮(zhèn)徐徐鋪開。大沙鎮(zhèn)將重點(diǎn)培育從生長(zhǎng)、檢測(cè)、認(rèn)定、銷售、物流、消費(fèi)全過程的優(yōu)品全產(chǎn)業(yè)鏈體系。著力打造粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品供給地，發(fā)展生態(tài)有機(jī)種植產(chǎn)業(yè)，形成了廣東省山水茶香生態(tài)旅游美麗鄉(xiāng)村精品旅游路線，推動(dòng)大沙茶獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，推動(dòng)建設(shè)以大塘面村為代表的美麗鄉(xiāng)村農(nóng)旅興村，實(shí)現(xiàn)美麗生態(tài)轉(zhuǎn)化美麗經(jīng)濟(jì)，讓人民群眾共享踐行“兩山”理論的發(fā)展紅利。