月8日，2026第四屆中國僑都（江門）咖啡文化節(jié)圓滿落幕，活動吸引海內(nèi)外超過330家咖啡品牌及數(shù)萬市民參與。令人意外的是，這場城市級盛會的承辦方之一，并非頂級商業(yè)會展公司，而是一支長期駐扎在開平塘口的團(tuán)隊(duì)——“圩度文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)”。從服務(wù)幾百人的鄉(xiāng)村集市，到操盤數(shù)萬人的城市狂歡，這支由建筑師、策展人、木工匠人等組成的團(tuán)隊(duì)，完成了一次從鄉(xiāng)野到城市的特殊“反向輸出”。

走進(jìn)咖啡節(jié)現(xiàn)場，撲面而來的不僅是咖啡香氣。與傳統(tǒng)展會“排排坐”的規(guī)整布局不同，這里的攤位錯落有致，自然圍合出一個個可供人停留、交談的“小組團(tuán)”。在許多細(xì)節(jié)處，都能看到“鄉(xiāng)村”的痕跡，由海洋板搭建的簡約咖啡桌和長形休息凳，為快節(jié)奏的展會提供了可“慢下來”的角落。

圩度文化團(tuán)隊(duì)成員、收藏?zé)o物——主持設(shè)計師何子聰表示，團(tuán)隊(duì)中每位成員都有明確分工，他主要負(fù)責(zé)木具制作、現(xiàn)場搭建等場地相關(guān)工作。例如，在階梯區(qū)域，他們特別定制了以海洋板為材料的臨時小家具，散布于場地的各個角落。他透露，團(tuán)隊(duì)在設(shè)計時注重因地制宜，充分利用原有設(shè)施如階梯、花槽和公共休息區(qū)，并在此基礎(chǔ)上增配桌子、咖啡桌及長條休息凳，以提供更多可停留與休憩的空間。

圩度文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)是一支由建筑設(shè)計師、內(nèi)容策劃人、景觀設(shè)計師、家具制作人等組成的聯(lián)合團(tuán)隊(duì)，其中80%的成員長期駐扎在開平市塘口鎮(zhèn)。過去幾年，他們的舞臺是田野與村落，通過舉辦“七夕等墟”“在地創(chuàng)生節(jié)”等活動，將年輕人一撥一撥“引回鄉(xiāng)村”。

圩度文化團(tuán)隊(duì)成員、鄉(xiāng)舍再構(gòu)建筑設(shè)計事務(wù)所主持設(shè)計師李繼津介紹，團(tuán)隊(duì)此前在塘口開展的一系列活動，引起了江門相關(guān)部門和團(tuán)隊(duì)的關(guān)注。隨后，他們參與了相關(guān)活動的競標(biāo)，并獲得了江門市商務(wù)局與江門市商業(yè)協(xié)會咖啡專業(yè)委員會的認(rèn)可，最終達(dá)成合作，共同承辦此次活動。他表示，正是多年來在塘口鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn)積累，讓團(tuán)隊(duì)逐步意識到可以將實(shí)踐從鄉(xiāng)村延伸至城市。如今，團(tuán)隊(duì)也開始在城市中承接項(xiàng)目，此次咖啡節(jié)是他們首次負(fù)責(zé)如此大規(guī)模的公共活動。

談及設(shè)計理念，李繼津表示，團(tuán)隊(duì)將過去在鄉(xiāng)村關(guān)于“人與人的社交距離”的思考帶到了城市。這種思考被具體化為空間布局上的“小組團(tuán)”概念——借鑒鄉(xiāng)村聚落的肌理，通過錯落的攤位布局，自然而然地劃分出多個社交區(qū)域，鼓勵人們在逛展之余停留、交流。甚至許多攤位展陳形式的雛形，都直接來源于他們在塘口墟集市上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

李繼津表示，這一攤位布局形式最早出現(xiàn)在2024年塘口鎮(zhèn)“在地創(chuàng)生-圩度生活節(jié)”上，由同一團(tuán)隊(duì)落地實(shí)踐。他認(rèn)為，正是這種對“社交距離更近”的持續(xù)思考，契合了相關(guān)部門選擇該團(tuán)隊(duì)承接項(xiàng)目的初衷，也讓他們得以將鄉(xiāng)村場域中關(guān)于社交關(guān)系的探索帶到城市。

在裝置語言的延續(xù)上，團(tuán)隊(duì)同樣注入了鄉(xiāng)村基因。以本次咖啡節(jié)的服務(wù)臺為例，其設(shè)計源于塘口鎮(zhèn)天下糧倉演變成為全新的“六號糧倉”裝置。該裝置不僅是塘口未來發(fā)展愿景的精神象征，也已成為團(tuán)隊(duì)的設(shè)計符號之一。從去年延伸至廣州流花展貿(mào)中心，到今年再度升級亮相咖啡節(jié)，這一裝置的持續(xù)迭代，既是團(tuán)隊(duì)從鄉(xiāng)村走向城市的實(shí)踐縮影，也是他們在不同場域中延續(xù)在地創(chuàng)生理念的具體體現(xiàn)。